100次浏览 发布时间：2025-02-17 02:24:09
食材准备
娃娃菜300克、熟咸鸭蛋1个、火腿肠1根、皮蛋1枚、盐 适量、白糖5克、食用油 适量
1. 娃娃菜清洗干净，切成条状。
2. 把火腿肠，咸鸭蛋和皮蛋切碎备用。
3. 起锅上火倒入适量食用油，油热后下入娃娃菜，加入适量盐，翻炒均匀，再倒入200毫升清水，盖上锅盖中小火焖煮10分钟。
4. 焖熟后捞出，把娃娃菜均匀的摆放在盘子上。
5. 锅中加入适量水烧开，倒入火腿肠，皮蛋和咸鸭蛋。
6. 再加入5克白糖，大火煮5分钟即可，如若鸭蛋够咸就不用放盐，不够可以加入少许盐。
7. 把汤汁均匀的淋在摆好的娃娃菜上，上汤娃娃菜做好了。
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