100次浏览 发布时间:2025-02-05 02:09:00
【凉拌西瓜皮】
【食材】西瓜皮半个,绿彩椒半个,黄彩椒半个
【调料】粗盐适量,酱油2勺,陈醋2勺,白糖1勺,香油1勺
【做法】
【步骤1】将西瓜皮里残留的瓜肉刮干净,用推刀刮去西瓜表皮,瓜皮切成大小一指宽的薄片。
【步骤2】将瓜皮放入碗中,加入粗盐,搅拌均匀,腌制十五分钟,腌出水来;将黄、绿彩椒洗净,切成条状。
【步骤3】将腌制好的瓜皮用清水淘洗干净,挤干水分。
【步骤4】将瓜皮、彩椒条放入碗中,放入白糖、酱油、陈醋、香油,搅拌均匀即可。
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